Menu para sábado,
23 de agosto e 
domingo,
24 de agosto

Couvert
R$ 15
Nosso próprio garlic roll, ervas frescas,
maionese de pimentões vermelhos

Menu do dia 
R$ 95

Entradas
Creme de cenoura com velouté trufado de batatas, croutons de foccacia artesanal, carne de panela

Lingüiça campeira defumada, cachaça de Butiá do Alambique Fraga, queijo colonial gratinado, vinagrete de pimenta

Principal
Filet mignon, salada quente de batatas com dijon, farofa de erva-mate e cebolinha, purê de couve-flor

Sobremesa
R$ 22
Mousse de chocolate belga, purê de ameixas, crumble de cacau, sorvete de pistache, chantilly de café 


O Butiá no inverno

(aviso aos navegantes)

Chove, faz frio, venta. E você acorda e não quer nem sair de casa. A gente concorda: nós também não queremos. Por isso, no inverno, o Butiá só funcionará em dias sem chuva. Toda a segunda-feira nós definiremos o menu do final de semana seguinte de acordo com a previsão do tempo.
Se chover, não abriremos. 

 

 

Onde a Lagoa dos Patos e o Guaíba se encontram, existe um lugar de rara beleza natural chamado Itapuã — ponta de pedra, em tupi-guarani. Aqui fica o Butiá, uma antiga fazenda circundada por morros e gentilmente aninhada na beira do rio, a menos de uma hora de Porto Alegre. 
Com duzentos hectares de matas, campos e praias, o Butiá foi concebido para quem quer sair do lugar comum. 

 

Surpreendente

“Cozinha refinada num lugar incrível”

Programa obrigatório

 

tripadvisor
 

 


Somos uma fazenda que se reinventou para receber convidados. Queremos que as pessoas se reconectem ao Guaíba e à natureza da região metropolitana de Porto Alegre. Saiba mais