Ilustração de Elliot Harvie


 

Nosso menu para domingo, 1 de março

Couvert
R$ 15
Nossa própria focaccia artesanal,
ervas frescas, azeite aromatizado

Menu do dia 
R$ 95

Entradas

Carpaccio de beterrabas, creme fresco, croutons, microervas, vinagrete de laranja, sal de nozes 

Gazpacho de tomate, salada de melão, pepino, melancia

Principal

Filet grelhado de St. Peter, purê de cenouras, espuma de limão e beurre noisette, batatas douradas, tomilho, farofa de manteiga e amêndoas

Sobremesa
R$ 22

Papelote de frutas da estação, crumble de amendoim e laranja, laranja confit, espuma de baunilha

 
 

programação especial

Comer, amar, Butiá.

O que acontece se você juntar um belga e uma brasileira na cozinha?
Se você pensou em romance, acertou.
E se apostou em comida maravilhosa, também.

Carol e willem no butiá
domingo, 8 de março


Onde a Lagoa dos Patos e o Guaíba se encontram, existe um lugar de rara beleza natural chamado Itapuã — ponta de pedra, em tupi-guarani. Aqui fica o Butiá, uma antiga fazenda circundada por morros e gentilmente aninhada na beira do rio, a menos de uma hora de Porto Alegre. Com duzentos hectares de matas, campos e praias, o Butiá foi concebido para quem quer sair do lugar comum. 

 

Surpreendente

“Cozinha refinada num lugar incrível”

Programa obrigatório

 

tripadvisor
 

 


Somos uma fazenda que se reinventou para receber convidados. Queremos que as pessoas se reconectem ao Guaíba e à natureza da região metropolitana de Porto Alegre. Saiba mais