Domingo

27 de julho

lotou de novo

Infelizmente não temos mais vagas
para o almoço deste domingo

Previsão do tempo:
sol, poucas nuvens,
muuuito frio


nosso menu

Para começar

Foccacia artesanal, frutas secas,
lingüiça campeira, mel do Butiá

Entradas

Creme de moranga, croutons,
crispies de bacon, espuma de gorgonzola

Palitos de batata doce, aioli, pimenta calabresa

Salada morna de pão, tomate, manjericão,
ricota, azeitonas verdes, alcaparras

Principal

Carne de panela, aipim, farofa dourada na
manteiga de garrafa, tomilho, crispies de couve

Sobremesa

Mousse de chocolate branco, maçãs
carameladas, curry, funcho, crumble de limão


O Butiá no inverno

(aviso aos navegantes)

Chove, faz frio, venta. E você acorda e não quer nem sair de casa. A gente concorda: nós também não queremos. Por isso, no inverno, o Butiá só funcionará em dias sem chuva. Toda a segunda-feira nós definiremos o menu do final de semana seguinte de acordo com a previsão do tempo.
Se chover, não abriremos. 

 

 

Onde a Lagoa dos Patos e o Guaíba se encontram, existe um lugar de rara beleza natural chamado Itapuã — ponta de pedra, em tupi-guarani. Aqui fica o Butiá, uma antiga fazenda circundada por morros e gentilmente aninhada na beira do rio, a menos de uma hora de Porto Alegre. 
Com duzentos hectares de matas, campos e praias, o Butiá foi concebido para quem quer sair do lugar comum. 

 

Surpreendente

“Cozinha refinada num lugar incrível”

Programa obrigatório

 

tripadvisor
 

 


Somos uma fazenda que se reinventou para receber convidados. Queremos que as pessoas se reconectem ao Guaíba e à natureza da região metropolitana de Porto Alegre. Saiba mais